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香腸粉絲煲

6269 | 08月21日

香腸粉絲煲

中級掌勺

難易程度
30分鐘

預計耗時
2人

適宜人數(shù)

材料清單

金字土香腸2根
番薯粉絲200g
青椒1個
洋蔥半個
小蔥4根
小辣椒3個
大蒜1/4個
姜一小塊
豆瓣醬3湯匙
蠔油1湯匙
黃酒1湯匙
醬油生抽1/2湯匙；老抽1湯匙

菜譜詳情

步驟 1/6
金字土香腸切片，小辣椒、大蒜、姜切成丁備用。
步驟 2/6
青椒、洋蔥切成小塊。
步驟 3/6
粉絲溫水泡軟備用。
步驟 4/6
鍋中油7成熱時，煸香小辣椒、大蒜、姜。
步驟 5/6
依次加入香腸、青椒、洋蔥、調(diào)味料均勻翻炒，然后加入粉絲、清水煮開。
步驟 6/6
出鍋前撒上蔥花就可以啦。

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