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快速幫助入口

醬肉荷葉蒸飯

8580 | 08月21日

醬肉荷葉蒸飯

中級掌勺

難易程度
60分鐘

預(yù)計(jì)耗時(shí)
3人

適宜人數(shù)

材料清單

金字風(fēng)味醬肉150g
大米200g
糯米50g
玉米半個(gè)
胡蘿卜1根
鹽少許
老抽少許
小蔥1根

菜譜詳情

步驟 1/7
金字醬肉切片備用。
步驟 2/7
糯米和大米按1:4的比例，提前用水泡上一晚上備用。用時(shí)加少許老抽調(diào)色。
步驟 3/7
胡蘿卜、玉米洗凈后，處理成粒，加鹽簡單炒制。
步驟 4/7
將食材混合好鋪到新鮮荷葉上。（可以加點(diǎn)水）
步驟 5/7
擺上金字醬肉，妥帖包裹好上鍋蒸。
步驟 6/7
水開后轉(zhuǎn)中火蒸50-60分鐘。
步驟 7/7
出鍋后撒上蔥花就可以啦。

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